Zunabovic, Marija

Lebensmittel- und Biotechnologin

Die Wahl zum Studium der Lebensmittel- und Biotechnologie an der Universität für Bodenkultur in Wien fiel mir relativ leicht, da eine Vielfalt an Fächern in diesem Studienplan gegeben war. Angefangen vom technischen Hintergrund über die Chemie und Mikrobiologie bis hin zur Herstellung von Lebensmitteln, konnte ich mir ein breites Fachwissen aneignen. Während des Studiums durfte ich praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie sammeln, was mir im Nachhinein die Richtung im Studium wies. Nach Abschluss des Studiums 2005 begann ich an einem Projekt in der Abteilung Lebensmittelqualitätssicherung mitzuarbeiten. Dort lernte ich den Studienalltag, unter anderem aus der Perspektive einer Lehrenden kennen. Man wird täglich herausgefordert, sein Wissen in der Praxis anzuwenden und durch neue Erfahrungen wird es ständig erweitert. Zurzeit befinde ich mich im Doktoratsstudium und ich möchte auch weiterhin den Weg in der Forschung fortsetzen.